Temas del sitio
Recetas Entradas. Recetas Aperitivos
Recetas Ensaladas
Recetas Carne Vacuna
Recetas Carne Cerdo
Recetas Otras Carnes
Recetas Aves
Recetas Pescados y Mariscos
Recetas Pastas
Recetas Verduras y Legumbres
Recetas de Sopas y Guisos
Recetas de Salsas
Recetas Postres
Recetas Panaderia y Reposteria
Preparar Bebidas
Recetas Vegetarianas
Recetas Light Bajas Calorias
Recetas Comidas tipicas
Recetas Pizzas
Recetas Verduras y Legumbres
Verbena de verduras con vinagreta
Opinar |
Ver Opiniones (0)
Ingredientes de la Receta
Para 8 personas
VINAGRETA
60 ml de aceite de oliva
20 ml de vinagre
100 g. de pimiento verde
100 g. de pimiento rojo
100 g. de cebolla
1 huevo duro
Hojas de perejil y sal
Para el recipiente Varoma:
400 g. de patatas con piel
300 g. de berenjenas
150 g. de zanahorias
150 g. de alcachofas naturales o congeladas
100 g de cebolla
Aceite de oliva, sal y pimienta
Para la bandeja Varoma:
200 g. de guisantes (pueden ser congelados)
300 g. de calabacines
Para el Vaso:
1 litro de agua
Preparacion
Ponga en el vaso todos los ingredientes de la vinagreta (incluido aceite y vinagre) y trocéelos 6 segundos en velocidad 3 1/2. Vierta en una salsera y reserve.
Ponga las verduras en el recipiente Varoma partidas en rodajas y lo más verticalmente posible para no tapar los orificios. Ponga los guisantes y calabacines en rodajas en la bandeja, introduzca esta en el recipiente y tápelo asegurándose de que cierra bien. Reserve.
Ponga el agua en el vaso y programe 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando empiece a salir vapor, quite el cubilete de la tapadera y coloque sobre la misma el recipiente Varoma con las verduras. Programe 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Compruebe la cocción de las verduras. Si no estuvieran bien cocidas, programe unos minutos más.
Sirva las verduras con la salsa vinagreta.
Opiniones sobre este tema
No hay opiniones aún, se el primero en opinar.
Dejar tu opinión
