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Crema fina de espinacas y calabaza
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Ingredientes de la Receta
250g de espinacas cocidas al vapor
250g de calabaza cocida al vapor
3 dados de mantekilla (como las pastillas de caldo concentrado)
c/s de nata likida
c/s de sal
c/s de pimienta blanca molida
Preparacion
Triturar las espinacas con la calabaza, añadir la mantequilla dandole temperatura 70c y despues la nata suficiente para que aligere la crema y por ultimo la sal y la pimienta.la velocidad dependera de la cantidad ke hagais yo la suelo hacer a 5 o 6.
Las espinacas tiene que ir muy escurridas si no os saldra muy liquido
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