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Sopa de calabaza
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Ingredientes de la Receta
450 g de calabaza
3 cucharadas de nata
1 l de caldo de pollo
1 cucharada de mantequilla;
una pizca de azúcar
albahaca
225 g zanahorias
1 cebolla
3 tomates frescos o una lata de tomate entero pelado
Preparacion
Triturar la cebolla en velocidad 5 durante 5 segundos. Añadir mantequilla y calentar durante 3 minutos a 80 C en posición 1. Añadir la calabaza, las zanahorias y la albahaca, triturándolos en velocidad 4 durante 20 segundos. Añadir el caldo y cocinar durante 10 minutos a 98C. Añadir el resto de ingredients y cocinar durante 1 minuto más.
Pulverizar en velocidad 8 durante 7 segundos.
Opiniones sobre este tema
Nombre: SANDRA
disculpen no entiendo los tomates tambien los trituro? gracias
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