Temas del sitio
Recetas Entradas. Recetas Aperitivos
Recetas Ensaladas
Recetas Carne Vacuna
Recetas Carne Cerdo
Recetas Otras Carnes
Recetas Aves
Recetas Pescados y Mariscos
Recetas Pastas
Recetas Verduras y Legumbres
Recetas de Sopas y Guisos
Recetas de Salsas
Recetas Postres
Recetas Panaderia y Reposteria
Preparar Bebidas
Recetas Vegetarianas
Recetas Light Bajas Calorias
Recetas Comidas tipicas
Recetas Pizzas
Recetas de Sopas y Guisos
Patatas guisadas con salsa de soja
Opinar |
Ver Opiniones (0)
Ingredientes de la Receta
Para el sofrito:
50 g de aceite de oliva virgen, extra
150 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
. 2 dientes de ajo
Resto:
70 g de salsa de saja
1 kg de patatas de hervir peladas y chascadas en trozos grandes
600 g de agua
1 cubo de hojas de perejil troceadas
1 hoja de laurel
1 cayena (opcional)
Pimienta al gusto
1 pastilla de caldo de ave o sal
Preparacion
* Ponga la cebolla, los pimientos y los ajos en trozos en el vaso del Thermomix y piquelos programando 4 seg. en vel. 3 1/2, ayudándose con la espátula para que quede en trozos pequeños. Saque y reserve.
* Ponga la mariposa en las cuchillas. Añada el aceite y lo troceado anteriormente y programe 10 min, 100, vel. 1.
* A continuación, incorpore las patatas y programe 2 min, 100, vel. 1. Añada la saja, el agua, la hoja de laurel, la cayena si la pone, la pastilla de caldo o sal y la pimienta, y programe 25 min, temp. Varoma, vel. 1. (Ponga el cestillo invertido sobre la tapadera para evitar salpicaduras).
* Sírvalas espolvoreadas con el perejil troceado.
Nota: Los ingredientes son para 6 personas.
Opiniones sobre este tema
No hay opiniones aún, se el primero en opinar.
Dejar tu opinión
