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Salsa romesco 1
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Ingredientes de la Receta
100 ó 150 gr. aceite = 1 ó 1 1/2 cubilete
2 cucharadas de vinagre
perejil
2 dientes de ajo
1/2 guindilla
150 gr. tomate natural
1 rebanada de pan frito
1 cucharadita de pimentón
50 gr. almendras tostadas
sal y pimienta blanca
Preparacion
Triturar todo hasta que quede una pasta fina en la que sólo se noten trocitos de almendra. Utilizar la velocidad máxima, o media, para que no manche tanto la tapa.
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