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Mayonesa de leche
Ingredientes de la Receta
200 g de leche
2 ajos
400 g de aceite
sal
Preparacion
Ponemos en el vaso la leche, en velocidad 4. Sin parar la máquina añadimos los ajos. Ponemos la sal y programamos la máquina 1 minutos, temperatura 40, velocidad 5. Una vez templada la leche vamos añadiendo el aceite poco a poco con la maquina programada 2 minutos, velocidad 5, temperatura 40.
Sale muy espesa
Si se quiere más clara poner menos aceite.
Opiniones sobre este tema
Nombre: maria pomporte
aclaren si se puede hacer con leche comun o evaporada por favor o con las dos
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