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Palitos de limon
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Ingredientes de la Receta
2 huevos
Ralladura de un limon
20 gr de zumo de limon
100 gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura
50 gr de leche
200 gr de azucar
500 gr de harina
Preparacion
Verter el azucar en el vaso muy seco y progrmar 5-7-9 hasta que el bocal este empañado
Echar la piel del limon y rallar a las mismas velocidades (procurar que la piel no tenga nada blanco, amarga mucho)
Echar el resto de los ingredientes excepto la harina y la levadura, y mezclar durante unos seugndos en velocidad 6.
Poner la mitad de la harina y la levadura y mezclar 8 segundos a velocidad 6. incorporar el resto de la harina y mezclar 15 seg. a velocidad 6. Sacar del vaso con las manos mojadas en aceite.
Formar palitos y freir en aceite muy caliente. Escurrir en papel absorbente. Servir espolvoreadas de azucar glass.
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