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Croquetas de chocolate
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Ingredientes de la Receta
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cubiletes de harina
800 gr. De leche
1 cubilete de maicena
2 cubiletes de colacao
3 cucharadas de azúcar
Preparacion
Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 6 minutos. 100, vel.5. Añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en vel. 8 y programar 7 minutos, 90, vel. 5.
Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freir.
Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.
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