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Pizza fina - modificacion nuevo amanecer
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Ingredientes de la Receta
Preparacion
Usad opcion A de la receta de la pagina 22 del libro nuevo amanecer y cambiad el agua por cerverza y usad en vez de 50 de aceite, ponen 75 de aceite de oliva.
Luego cojed dividid la masa resultante en 5 trozos iguales y si teneis una hoja siliconada la usais si no usas un papel de film de base la masa encima y despues otro papel de film y aplanais hasta que tenga como 1 milimetro de grosor, quitais con cuidado el film de arriba y volcadla bocabajo sobre un molde de pizzas y luego con cuidado le quitais el otro film.
Ponen el horno precalentado a 180 y precocinais la base durante 5 minutos y "vuala" tendreis una pizzas mejor que la de las pizzerias.
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