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Pasta rápida
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Ingredientes de la Receta
- 250 gr. de pasta (macarrones, tornillos, etc.).
- 1 bote de tomate triturado natural de 500 gr.
- 50 gr. de aceite.
- 1 cebolla.
- 500 gr. de agua. (Se pesa con la Thermomix)
Preparacion
Calentar el aceite durante 3 minutos a 100 grados en velocidad 1.
Trocear la cebolla a velocidad 3 1/2 durante 4 segundos.
Colocar la mariposa y sofreír la cebolla a 100 grados
Opcional: chorizo, jamón, sofreír con la cebolla durante 15 segundos.
Añadir el tomate.
Añadir la misma cantidad de agua que de tomate.
Añadir los 250 gr. de pasta.
Sal al gusto.
Proceder a la cocción durante 12 o 14 minutos a 100 en velocidad
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