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Macarrones con tomate
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Ingredientes de la Receta
50 gr. Aceite
1/2 cebolla
1 bote de 1/2 Kg de tomate natural triturado
Agua (la misma cantidad que el tomate)
250 gr. Macarrones
Sal
1/2 cucharadita de azúcar
Chorizo, bacón, jamón. (opcional)
Preparacion
Echar el aceite y la cebolla en el vaso y programar 3 minutos a 100 en velocidad 5.
Seguidamente, echar los trocitos de chorizo, bacón o jamón, al gusto, y pocharlo todo junto 1 minuto a 100 en v = 1
Después verter el bote de tomate, la 1/2 cucharadita de azúcar y la sal y dejar que se sofría durante 10 ó 15 minutos a 100 en v=1.
A continuación añadir el bote de agua y calentar durante 4 minutos a temperatura Varoma (ya que el agua enfriará el sofrito).
Finalmente, poner la mariposa, programar entre 10-15 minutos, según la pasta, a 100 en V=1 y con la máquina en marcha ir echando la pasta por el bocal de la tapa.
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