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Arroz con verduras y pollo
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Ingredientes de la Receta
Primer paso:
250 gr. de caldo de cocido, de pollo o de verduras (yo usé el caldo de un cocido que hice anteriormente)
75 gr. de zumo de limón
500 gr. de agua
2 dientes de ajo
Sal
Perejil
Azafrán
Segundo paso:
90 gr. de aceite
2 calabacines pelados y cortados
2 tomates maduros
Tercer paso:
200 gr. de pollo en trocitos
Cuarto paso:
350 gr. de arroz
Preparacion
Ponga en el vaso limpio los ajos y el perejil y triture en vel 6 a 8. Añada el resto del os ingredientes del primer paso y mezcle durante unos segundos en vel máxima. Saque el preparado del vaso y reservelo
Ponga en el vaso los ingredientes del paso 2. Trocee de 6 a 8 segundos en vel 3 y 1/2. Programe despues 8 minutos a 100 vel 1
Ponga la mariposa en las cuchillas. A continuación, añada el pollo del paso 3 y programe 7 min, 100 vel 1
Eche el arroz y programe 3 min, 100, vel . Añada el líquido que teníamos reservado y programe 12 minutos a 100 en vel 1. Cuando falten 5 minutos aumente la temperatura a Varoma (si ve que salpica mucho ponga sobre la tapadera el cestillo invertido). Dejelo reposar en la máquina 2 o 3 minutos.
NOTA: Si os queda caldoso le podéis poner más tiempo, unos 3 minutos a temperatura Varoma, pero con cuidado de que no se pase el arroz.
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