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Arroz al chile poblano
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Ingredientes de la Receta
400grs chile poblano
350grs arroz
50grs cebolla
10grs consomé
20mls aceite
1 diente de ajo
1 elote desgranado (mazorca de maíz)
750mls agua
Preparacion
Colocar la mariposa sobre las cuchillas, agregar el arroz y el aceite, sofreir 10 min. temp. 100 vel. 2
Vaciar el arroz en el cestillo junto con los granos de elote y reservar, quitar la mariposa
Poner en el vaso la cebolla, el ajo, y los chiles. Triturar 30 seg. vel. 4, enseguida programar 4 min. temp. 100 vel. 2.
Vaciar el agua junto con el consomé. Poner el cestillo dentro del vaso programar 30 min. temp. 100 vel. 2.
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