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Tarta de arroz con leche
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Ingredientes de la Receta
Galletas maria o napolitanas
800 gr de agua
200 gr de arroz
Canela y cascara de limon
500 gr de leche condensada
200 gr de nata liquida
2 laminas de gelatina neutra
Preparacion
1 Pulverizar las galletas con un poco de margarina en velocidades 5-7-9
Ponerlas en un molde desmontable de bizcocho y meterlo en el horno a 175 durante 10 minutos.
2 Poner en el vaso de la thermomix la mariposa y añadir el agua, arroz canela en rama y piel del limon.Programar 25 minutos, temperatura 100 y velociadad 1.
3 Cuando acabe sacar la mariposa, la canela y la piel del limon y echar la nata y la leche condensada, las laminas de gelatina (estas dben haber estado en remojo unos minutos, escurrirlas bien antes de echarlas) y se ponen a mezclar todo durante 30 seg. en velocidad 2 1/2
4 Se vuelca en el molde preparado ya con la base de galletas y se desmolda al dia siguiente. Echar por encima canela molida.
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