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Rosquillas de régimen
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Ingredientes de la Receta
15 ml de edulcorante natrem
100 gr de margarina flora
1 cucharada de aceite de oliva
4 huevos
350 grs de harina integral
150 grs de harina normal
1 sobre de levadura royal
50 grs de anís
Preparacion
Echar en el vaso de la TM todos los ingredientes excepto la harina y la levadura, y mezclar 10 seg a el 6. Añadir la mitad de la harina integral y la mitad de la harina normal, y mezclar 8 seg a vel 6, a continuación ir añadiendo poco a poco el resto de la harina y la levadura. Programar 3 min vel espiga. (Tiene que quedar como una masa de empanada).
La sacamos de la TM para la meseta, y con ayuda de harina (para que no se nos pegue a las manos), vamos haciendo unas tiras largas amasándolas, y uniéndolas por los lados, formando las rosquillas.
Por último ponemos abundante aceite en la sartén, y las freímos.
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