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Donuts 1
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Ingredientes de la Receta
1 huevo
250 grs de leche
125 grs de aceite girasol
30 grs levadura prensada
100 grs de azucar
500 grs de harina
1 cucharita de sal
ralladura de un limon ó naranja
Para el almibar:
3/4 de un vaso de agua
3/4 de un vaso de azucar
Preparacion
Glasear el azúcar y la ralladura de limón. A continuación añadir todos los líquidos en el vaso de la TH y mezclar durante 2 m Temp.40,velocidad 6.
Añadir la levadura, el huevo, la sal y la harina y programar 5 sg. a velocidad 6. Seguidamente programar 3 m. a velocidad espiga.
Cuando acabe el tiempo, vierta la mezcla en un bol y dejar reposar 2 h. Hacer las roscas con las manos mojadas en aceite. Freirlas en aceite caliente. Una vez fritas mojarlas en el almíbar, que se prepara en frio con el agua y el azúcar
Opiniones sobre este tema
Nombre: Alfonso Estrada
Tienen alguna receta para donuts especiales para celíacos? Qué clase de harina se puede utilizar?
Nombre: alex
para celiacos la harina de espelta es perfecta dado que no tiene gluten y se pueden preparar cualquier tipo de dulce como tartas croissants y demas.
Nombre: Shirley
Me podrias decir cuantas donuts salen de esta receta? tambien cuanto tiempo duran frescas sin daniarse?
Ando en buscas de Dulce de leche repostero y necesito una receta que me dure muchisimo.
Gracias
Shirley
Nombre: marvin yovovanni
si dieran el procedimiento para hacerlo mas artesanal o a mano
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