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Brazo de gitano 1
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Ingredientes de la Receta
3 huevos.
30/40 gr. de azucar.
La misma cantidad de harina que de azucar.
azucar glass para decorarlo.
Mermelada que más te guste para el relleno.
Preparacion
Metemos en el vaso los huevos y el azucar, ponemos la mariposa y programamos 10 min. a velocidad 2 1/2.
A continuación pondremos la máquia en velocidad 1 y la harina sobre la tapa, dejandola caer poco a poco. Cuando toda la harina este dentro paramos la máquina.
Vertemos la mezcla sobre una bandeja de horno que hemos empapelado con aluminio o papel vegetal previamente engrasado e introducimos en el horno precalentado a 200 hasta que la mezcla se haga. Cuidado que no se dore.
Sacamos del horno y pintamos con la mermelada el interior. Despues la enrollamos ayudándonos del papel de aluminio.
Decoramos con azucar glass y/o con nata de spray. Podemos espolvorearlo con canela molida o virutillas de chocolate.
Opiniones sobre este tema
Nombre: gloria chicas
| gichicas@gmail.com
me parece riquisimo, hoy mismo lo voy a preparar, tambien se puede rellenar de mermelada y fruta..quedara riquisimo
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