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Chuletitas de cordero encebolladas
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Ingredientes:
chuletita de cordero : 16
cebolleta : 2
diente de ajo : 4
Un trozo de pimiento morrón
Sal
Aceite
Patatas fritas
Cantidad de comensales:4
Receta:
1. Las chuletitas se salan y se ponen a freír por un lado, junto con los ajos enteros y pelados. Al darles las vuelta se añade la cebolla cortada en JULIANA y el pimiento morrón también cortado.Se SAZONAN y se deja que se terminen de freír.
2. Una vez fritas, las chuletitas se sacan a un plato y se deja que la verdura se poche y se dore bien.
3. Por último, se dispone la verdura por encima de las chuletitas y se sirven acompañadas de patatas fritas.
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