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Brochetas de cordero y calabacín
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Ingredientes:
taco de cordero : 32
taco de calabacín : 40
Sal
Pimienta
Ajo
Perejil
Aceite
Arroz blanco cocido
tomate : 2
Cantidad de comensales:4
Receta:
1. Los trozos de cordero se untan previamente con ajo machacado. Una vez hecha esta operación, se montan las brochetas, alternando los trozos de cordero con los de calabacín.
2. Las brochetas montadas se fríen en una sartén, con un poco de aceite. Se sirven acompañadas de arroz blanco cocido y de rodajas de tomate fritas.
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