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Paté de rocío
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Ingredientes de la Receta
200 grs. de nata.
200 grs. de leche.
80 grs. de mantequilla.
10 quesitos de " El Caserio "
200 grs. de queso roquefort.
200 grs. de queso emmental.
200grs. de queso blanco (fresco )
Preparacion
Ponga en el vaso la nata, la leche y la mantequilla, y programe 3 minutos, temperatura 80, velocidad 5.
A continuación se añade el resto de ingredientes y se tritura unos segundos a velocidad 8. seguidamente se programa 3 minutos, temperatura 85, velocidad 8. Una vez acabado este proceso volcar en un recipiente y se mete en el frigorifico hasta que se enfrie y cuaje.
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