Temas del sitio
Recetas Entradas. Recetas Aperitivos
Recetas Ensaladas
Recetas Carne Vacuna
Recetas Carne Cerdo
Recetas Otras Carnes
Recetas Aves
Recetas Pescados y Mariscos
Recetas Pastas
Recetas Verduras y Legumbres
Recetas de Sopas y Guisos
Recetas de Salsas
Recetas Postres
Recetas Panaderia y Reposteria
Preparar Bebidas
Recetas Vegetarianas
Recetas Light Bajas Calorias
Recetas Comidas tipicas
Recetas Pizzas
Recetas Ensaladas
Ensalada de la ribera
Opinar |
Ver Opiniones (1)
Ingredientes:
cogollo de escarola : 1
cogollo de lechuga : 4
tomate : 2
espárrago blando y cocido : 4
huevo duro : 2
filete de anchoa en lata : 12
Aceitunas verdes
Aceitunas negras
Aliño:
Aceite
Vinagre de vino
Sal
Cantidad de comensales:4
Receta:
1. El tomate se corta en rodajas finas y se colocan dando la vuelta al plato, dejando el círculo interior libre. Ahí se colocarán las hojas de escarola. Los cogollos en cuartos se ponen también en toda la vuelta, alternando con las lonchas de tomate.
2. A continuación, se disponen los espárragos con las puntas hacia el centro del plato formando una estrella. Entre los espárragos se colocan los huevos cortados en cuartos y las aceitunas.
3. Por último, en el centro se ponen las anchoas y se aliña con aceite, sal y vinagre. También se puede añadir una cebolleta y un ajo PICADOS muy finos.
Opiniones sobre este tema
Nombre: YAMIL
es muy buena la receta yo la condimentaria con un aceite ahumado de oliva pero esta muy buena la receta
Dejar tu opinión
