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Recetas Comidas tipicas

Tahini


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Ingredientes de la Receta
4 tazas semillas de sésamo
1/4 taza aceite

Preparacion
Calentar el horno a 180. Distribuir las semillas en una bandeja y hornearlas entre 3 y 10' minutos revolviendo a menudo o hasta que empiecen a desarrollar su fragancia. No tostarlas. Ponerlas luego en un recipiente y triturarlas con el minipimer, incorporando poco a poco el aceite hasta conseguir una pasta lisa. Añadir más aceite del indicado si es preciso. El tahini se conserva bien en la nevera, tapado, hasta tres meses.
Para 3 tazas.



Opiniones sobre este tema

Nombre: jacobo abugaber

excelente, pero también puede se poner menta (herbabuena)e limón para saborizar o tahini


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