Temas del sitio
Recetas Entradas. Recetas Aperitivos
Recetas Ensaladas
Recetas Carne Vacuna
Recetas Carne Cerdo
Recetas Otras Carnes
Recetas Aves
Recetas Pescados y Mariscos
Recetas Pastas
Recetas Verduras y Legumbres
Recetas de Sopas y Guisos
Recetas de Salsas
Recetas Postres
Recetas Panaderia y Reposteria
Preparar Bebidas
Recetas Vegetarianas
Recetas Light Bajas Calorias
Recetas Comidas tipicas
Recetas Pizzas
Recetas Carne Vacuna
Rollo de ternera
Opinar |
Ver Opiniones (0)
Preparacion
Pongo sobre una aleta ternera jamón serrano finito y lonchitas muy finitas de manchego (tambien puedes hacerlo con york y queso de nata). Enrollo fuerte y envuelvo en papel film, luego en albal y lo pongo en el Varoma durante 30 minutos. Sale buenísimo y jugoso.
La aleta tambien puedes rellenarla poniendo una capa de espinacas, otra de jamón serrano, huevos duros, trocitos de chorizo y pimiento morrón. Bueníiisma también
También hago el lomo de cerde envuelto en film y albal, y lo acompaño con la salsa de membrillo o una compota de manzana reineta. Igual, para una pieza de 1 kg (+ ó -) unos 30 minutos. Super-jugoso.
Además la ventaja es que en el VAroma no merma nada la carne, asi que te cunde bastante mas.
Ya sabes que para trabjar con el recipiente Varoma previamente tienes que calentar agua (en este caso como 1 l.) en el varo durante 9 minutos temperatura Varoma. Cuando el agua ya hierve pornes el rollo en el recipiente varoma y programa 30 minutos,velocidd 2, temperatura Varoma.
Opiniones sobre este tema
No hay opiniones aún, se el primero en opinar.
Dejar tu opinión
