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Paté de jamón 2
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Ingredientes de la Receta
100 gr. de jamón
150 gr. de jamón york
1 cucharadita de pimienta negra en grano
2 cucharadas de mantequilla o margarina
Preparacion
Triturar la pimienta en velocidades 5-7-9 (poner el cestillo porque es poca cantidad).
Añadir el jamón y triturar en las mismas velocidades. Añadir la mantequilla y mezclar bien, rectificar de sal.
Notas Aprovechamiento de las puntas y recortes
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