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Escalopines de ternera
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Ingredientes de la Receta
1 cubilete de vino marsala
1 cubilete de agua
1 pastilla caldo de carne
1/2 cubilete de harina
1 chorro zumo de limón
2 cucharadas rasas de mantequilla
1/2 cubilete de nata
3 o 4 champiñones
1/2 kg filetitos de ternera
Preparacion
Se colocan los filetitos de ternera salpimentados entremezclados con las laminas de champiñones en el cestillo.
En el vaso se pone la harina, mantequilla y la pastilla de caldo. programamos 100 v1 3 minutos con el cestillo colocado.
Transcurrido este tiempo añadimos el resto de los ingredientes menos la nata v1 100 de 10 a 12 minutos.
Añadimos la nata y mezclamos ligeramente.
Sacamos los filetes y los mezclamos con la salsa.
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