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Albondigas con Estrellas
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Dificultad: Media
Plato: Segundo
Ingredientes:
Carne picada de ternera
1 huevo
Harina
Salsa de tomate
Patatas cortadas con forma de estrella
Sal
Preparación:
En un bol poner la carne picada, el huevo y un poco de sal. Mezclar todo bien y hacer bolitas pequeñas. Rebozar con harina y freír en aceite.
Poner las albóndigas en una cazuela, añadir la salsa de tomate y dar unas vueltas o fuego lento. Freír las patatas y disponer en un plato junto con las albóndigas
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