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Solomillo de cerdo a la mostaza 2
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Ingredientes de la Receta
2 solomillos enteros
mostaza de dijon
vino blanco
nata
soja
Preparacion
Salpimentar los solomillos y untar con mostaza.
Meter en el horno a 200 15 mins.
Añadir un vaso de vino blanco.
Hornear a 150 de 15 a 20 mins.
Sacar del horno y retirar los solomillos de la fuente. En la fuente añadir un chorreon de nata y un chorrito de soja. Dejar hervir un poco y tienes la salsa. Cortar en medallones los solomillos y servir la salsa aparte.
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