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Lomo en manteca
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Ingredientes de la Receta
1 kg de lomo de cerdo en trozos
1 paquete de manteca blanca
2 ñoras
oregano
5 ó 6 dientes de ajo sal
Preparacion
Poner la manteca en el vaso 5 min. tempe.90C y velocidad 2.
Echar los condimentos y se trituran en velocidad 5-7-9 Poner la mariposa
Añadir la carne y se programa 30 minutos, 90C y velocidad 1.
Se vuelca en un recipiente y se deja enfriar por lo mejos 24 horas
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