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Pollo tika
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Ingredientes de la Receta
750 gr de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
150 ml de yogurt
2,5 cms de gengimbre fresco, pelado y molido
2 dientes de ajo picados
1 cucharaditas de chili
1 cucharadas soperas de granos de coriandro (cilantro) molidos
2 cucharadas soperas de zumo de limón
2 cucharadas soperas de aceite
Sal
Preparacion
Corta el pollo en dados de 2 cms. Prepara la marinada con el yogurt, ajo, chili, coriandro, limón, sal y aceite. Pon los trozos de pollo en la marinada de manera que queden toralmente cubiertos. Marinar un mínimo de 6 horas. Pon los trozos en brochetas y hazlos a la plancha mojándolo con la marinada de vez en cuando.
Opiniones sobre este tema
Nombre: roq garcia
Q no mas se puede preparar con el pollo ahumado o para q resetas no mas sirve
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