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Pollo oriental
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Ingredientes de la Receta
50 gr. de aceite de oliva
150 gr. de cebolla
200 gr. de pimientos italianos.
2 cucharadas de miel clarita
100 gr. de vino blanco
50 gr. de jerez
50 gr. de brandy
cdita de pimentón
100 gr. de almendras tostadas
800 gr. de pechugas de pollo
100 gr. de pasas
sal, pimienta, nuez moscada, canela.
Preparacion
Cortar las pechugas en trozos de 3 por 3 cm y los pimientos en arandelas. Picar las almendras (no mucho) con el turbo. Reservar. Poner en el vaso el aceite, calentarlo 5 minutos a temperatura varoma y v.1. Añadir la cebolla y cortarla pequeña (a v.4 ó 5). Poner la mariposa y añadir el pimiento. Sofreír a v.1, 100 grados unos 7 minutos. Añadir la miel, el vino blanco, el jerez y el brandy, el pimentón, las pechugas salpimentadas, la canela, la nuez moscada y las pasas. Programar velocidad 1, 100 grados ,10 minutos ms o menos.
Opiniones sobre este tema
Nombre: Clarisa
hola! lo hice y quedò riquisimo. Gracias!
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