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Pechugas con salsa a la pimienta
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Ingredientes de la Receta
6 pechugas finas
200g de champiñones
10g de sal gorda
200g de nata liquida
3 cubiletes de vino blanco
3 cubiletes de agua
2 cucharaditas de pimienta verde
300g de arroz
20g de maicena(opcional)
Preparacion
Poner todos los ingredientes,quitando la carne,champiñones y arroz,en el vaso y poner 15 seg.vel.turbo.
Enrollar las pechugas y mantenerlas con palillos,cortar los champiñones.
Poner la carne en el varoma y los champiñones encima de la bandeja de vapor del varoma.
Pasar el arroz por agua y ponerlo en el canastillo.Programar 18 min.tvaroma,vel.4.Cuando acabe la coccion sacar el canastillo y el varoma.Poner el arroz en un plato para servir manteniendolo caliente.
Volver a poner el varoma y proramar 7 min.vel 4 tvaroma.
Si la salsa sale muy liquida echar la maicena y programar 3 min. a 100 vel.4.
Echar los champiñones en la salsa y servir la carne bañada en la salsa y el arroz.
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