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Paté de higaditos de pollo a la pimienta verde
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Ingredientes de la Receta
250 grs. de higaditos de pollo limpios, sin corazón ni nervios.
200 grs. de mantequilla o margarina
1/2 cucharada de pimienta verde
1 " de coñac
Preparacion
Limpiar bien los higaditos. Poner todo en el TH (menos el COÑAC). Programar V- 2 ó 4 .- 100, 8 minutos.
Añadir el coñac y refinar pasándolo por las Velocidades 1 a 12.
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