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Paté a la pimienta verde
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Ingredientes de la Receta
300gr de higaditos de pollo
50 gr de mantequilla
1 cucharada sopera de coñac
1 cycharada de postres de pimienta verde
1/2 botellin de crema de leche.
Preparacion
Poner en el vaso la mantequilla y los higaditos, poner 6 minutos 100 de temperatura velocidad 6.
Cuando falten 2 minutos sin parar la thermo, echar la pimienta verde, el coñac y sal.
Cuando falten pocos segundos para parar, echar la crema de leche, cuando pare poner enseguida en una tarrina y dejar enfriar en la nevera.
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